Hướng dẫn chế biến món gà nướng Keto

Thật là dễ dàng để làm món gà nướng keto bổ dưỡng giàu protein này. Thịt gà nguyên con phủ bơ tỏi và nướng trong hai giờ. Nếu bạn có một con gà mà không biết làm gì với nó, thì hãy làm món gà nướng này nhé. 

gà nướng Keto

Gà nướng keto – Gà nướng bơ tỏi

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nướng: 2 tiếng

Khẩu phần ăn: 6

Thành phần:

1 kg gà nguyên con

1/2 cup bơ

3 tép tỏi băm nhỏ

Muối và tiêu vừa đủ.

Hướng dẫn

Bước 1: Mở lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F.

Bước 2: Rửa sạch gà và vỗ cho khô.

Bước 3: Thoa đều muối và hạt tiêu vào bề mặt con gà.

Bước 4: Làm tan chảy bơ trong chảo lửa vừa, không để cho bơ cháy.

Bước 5: Xào qua tỏi vào bơ tan chảy.

Bước 6: Đặt gà vào vỉ nướng.

Bước 7: Dùng cọ quét bơ tỏi bao phủ hoàn toàn con gà.

Bước 8: Nướng gà trong 2 giờ, và nhớ phết phần còn lại mỗi 20 phút.

Bước 9: Thưởng thức gà nướng bơ bơ tỏi thôi nào.

Làm sao để biết thịt gà chín

Nếu bạn có một nhiệt kế đo nhiệt độ của thịt (meat thermometer), hãy chọc nó vào thịt gần đùi trong và nếu nó có nhiệt độ từ 160 – 165 độ, thì nó đã chính hoàn toàn. Nếu bạn không có nhiệt kế, hãy cắt thịt gà giữa chân và ức, rồi kiểm tra màu của nước ứa ra. Nếu nó màu hồng, thì nó vẫn chưa hoàn toàn chín; còn nếu nó trong thì hãy lấy gà ra khỏi lò. 

Dinh dưỡng

Thịt gà là một nguồn protein có chất lượng cao. Nó cũng là nguồn cung cấp vitamin B, đặc biệt là thiamin, vitamin B6, và axit pantothenic. Thịt gà đồng thời cung cấp sắt, kẽm và đồng. Có nghiên cứu cho rằng thịt gia cầm tốt cho sức khoẻ hơn những loại thịt khác.

Leave a Reply